名稱傳說御米油
李世民還是秦王的時候，東征西戰(zhàn)，立下了赫赫戰(zhàn)功。在一次戰(zhàn)役中，肩中毒箭，傷口久未痊愈，一看到箭

支或聽及箭響，就驚恐焦慮、心慌意亂，吃了很多藥都未治好，還常常失眠頭痛，被病魔折磨了將近一年。

后來還是一位神秘的白發(fā)長者派人送來了一張藥方，說是用罌粟籽煮飯長期食用，可治此病，最好是再榨其

籽飲其油，一日三餐佐菜食用，不僅見效更快，還可強身健體。李世民照此方服用后，很快痊愈，心中大喜

，登基為帝后，就封罌粟籽為“御米”。由罌粟籽為原料榨取的罌粟籽油也因此而得名 “御米油” 。